I vini della Spagna: una tradizione millenaria tra Rioja, Ribera e nuove frontiere
La Spagna è uno dei grandi paesi del vino. Con la più vasta superficie vitata al mondo e una storia che affonda le radici nell'epoca dei Fenici e dei Romani, rappresenta una delle realtà enologiche più importanti e affascinanti del panorama internazionale. Eppure, per molti appassionati, il vino spagnolo si identifica ancora principalmente con la Rioja. La verità è che la Spagna custodisce una straordinaria varietà di territori, vitigni e stili che meritano di essere scoperti. Dalle pianure assolate della Castiglia alle colline della Catalogna, dalle coste atlantiche della Galizia alle isole vulcaniche delle Canarie, il vino spagnolo racconta una nazione ricca di identità e tradizioni. Rioja: il simbolo del vino spagnolo Quando si parla di vino spagnolo, la Rioja è il nome che viene immediatamente alla mente. Situata nel nord del paese, lungo il corso del fiume Ebro, questa regione è considerata il cuore dell'enologia spagnola. Il vitigno protagonista è il Tempranillo , che d...